À la découverte de “A Quenelle de Lyon” à São Paulo
“A Quenelle de Lyon”, c’est une maison rouge… au milieu de la colline… en plein cœur de Vila Madalena. C’est la première fabrique de quenelles au Brésil ! Elle attire l’attention des passants car peu de Brésiliens, particuliers ou même restaurateurs, connaissent le produit. São Paulo, ville de restaurants, de toutes origines ne sait ce qu’est…