Le cupulate : un fruit brésilien étonnant
My Little Brasil partage avec ses lecteurs un nouveau billet de contributeur passionné par la gastronomie brésilienne. Découvrez ce chocolat étonnant : le cupulate ! Dans les années 90, l’EMBRAPA, l’institut brésilien de recherches agronomiques, imagine le cupulate, le « chocolat » de cupuaçu, parent proche du cacao. Le cupulate ne connait pas le succès…